Cachaças do Entorno do DF ganham projeção nacional e reforçam identidade regional

As cachaças produzidas no Entorno do Distrito Federal vêm conquistando espaço de destaque no cenário nacional. No Concurso New Spirits 2025, realizado pela ExpoCachaça, duas marcas da região foram laureadas, reafirmando a excelência e o potencial da produção artesanal local.

A cachaça Alma Gêmea Platina, elaborada na Fazenda Ouro Verde, em Planaltina de Goiás, foi agraciada com a medalha de ouro na categoria “Cachaças Brancas”. Com uma produção restrita a 35 mil litros por ano, a bebida passa por um criterioso processo que inclui bidestilação, cinco etapas de filtragem e envelhecimento em tonéis de aço inoxidável por uma década — resultando em elevada licorosidade e perfil sensorial singular.

Já o Alambique Cállida, localizado em Cristalina, brilhou ao conquistar Duplo Ouro na categoria “Cachaças Amadeiradas Estrangeiras” e Ouro na categoria “Cachaça Armazenada em Madeira Brasileira”. Os prêmios foram atribuídos aos rótulos Extra Premium Carvalho e Cachaça Premium Amburana. “Essa conquista é de todos que contribuíram para consolidar a marca e mantê-la entre as melhores”, celebrou o proprietário, Célio Cintra. Segundo ele, os reconhecimentos são fruto do equilíbrio entre aroma, sabor e sofisticação, garantidos por um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho.

Essas vitórias simbolizam o fortalecimento da cachaçaria do Entorno do DF, impulsionando a economia regional e posicionando o território como referência nacional na produção de cachaça de qualidade.

Comemoração no Festival da Cachaça

O reconhecimento também foi celebrado durante o Festival da Cachaça de Olhos D’Água, promovido no último fim de semana no distrito turístico de Alexânia. O evento reuniu produtores, entusiastas e visitantes de diversas localidades, celebrando a cultura da cachaça artesanal e fomentando o turismo rural e gastronômico.

Durante a programação, o secretário do Entorno do DF, Pábio Mossoró, destacou a importância das premiações. “Apostar na produção local é investir no desenvolvimento sustentável da nossa região. As conquistas das nossas cachaças revelam o potencial que temos e o futuro promissor que estamos construindo. É motivo de orgulho ver nossa identidade sendo reconhecida e valorizada em todo o país”, afirmou Mossoró.

Ainda segundo o secretário, o desempenho das cachaças do Entorno do DF no Concurso New Spirits 2025 e a consolidação do Festival da Cachaça de Olhos D’Água reforçam o protagonismo cultural e econômico da região, que alia tradição, qualidade e inovação no campo.