A certificação emitida pelo Mapa assegura que o produto alimentício de origem animal foi elaborado de forma artesanal, com receita autoral e segue padrões de qualidade. Produtores de queijos da região e a Agrodefesa conversaram com o Jornal Opção Entorno sobre o selo

A Emater acaba de abrir as inscrições para o I Concurso Distrital de Queijos Artesanais, que vai premiar produtores do Distrito Federal e de municípios da Ride com medalhas, certificado de participação e cessão do direito de uso de selo qualitativo do certame