Produtores do Entorno do DF estreiam com destaque no Chocolat Festival em Brasília

Pela primeira vez, produtores do Entorno do Distrito Federal marcam presença no Brasil Origem Week e no Chocolat Festival, que acontecem simultaneamente de 5 a 8 de junho no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília. A participação inédita é resultado de uma parceria entre o Governo de Goiás, por meio da Secretaria do Entorno do DF (SEDF-GO), e o Governo do Distrito Federal.

O público pode experimentar delícias que unem ingredientes tradicionais da região ao sabor marcante do chocolate. Entre os destaques, estão pamonhas recheadas com chocolate ao leite, meio amargo (40%) e branco, além de curau de milho com cobertura de chocolate — releituras que surpreendem pelo sabor e originalidade. Outra atração é a palha italiana feita com base de mandioca e cacau, além da sempre bem-vinda combinação de sorvete artesanal com chocolate.

Para o secretário do Entorno, Pábio Mossoró, a participação no festival é estratégica. “Nosso objetivo é fortalecer a imagem do Entorno como uma região produtiva, criativa e com grande potencial. Participar de um evento como esse amplia oportunidades e atrai novos olhares para nossos diferenciais.”

A diversidade gastronômica reflete a riqueza cultural e produtiva do Entorno. Além dos chocolates, o público encontra produtos agroindustriais, doces artesanais e iguarias da agricultura familiar, reforçando a vocação inovadora e enraizada da região.

Entre os expositores estão a Cooperativa Mista da Agricultura Familiar do Novo Gama (Coopgam), o Sorvete Maria Delícia, a marca de doces artesanais Pé di Gostosura, a Pamonha Toque de Milho e a L.A. Áuria Geleias.

Marcilente Mariano, da Pé di Gostosura, celebra a oportunidade de alcançar novos públicos: “Estar no Chocolat Festival em Brasília é uma grande chance de divulgar meus produtos e contar minha trajetória como produtora rural e empreendedora. É uma vitrine nacional para quem vive da produção local e quer crescer com ela.”

Thiago Gomes Teodorico, da Pamonharia Toque de Milho, destaca as combinações inéditas oferecidas: “Estamos levando pamonhas com chocolate ao leite, meio amargo, branco, com queijo e cacau, além de curau com cobertura de chocolate. É uma reinvenção da culinária regional com um toque doce e ousado.”

O evento tem entrada gratuita, mediante a doação de 1kg de alimento não perecível, e reúne expositores de todo o país. A programação inclui feira de produtos, experiências sensoriais, palestras e atrações culturais.

Serviço
Evento: Brasil Origem Week + Chocolat Festival
Data: Até domingo, 8 de junho
Local: Centro de Convenções Ulysses Guimarães – Brasília (DF)
Entrada: Gratuita, mediante doação de 1kg de alimento não perecível